Estas galletas se hacen en un rato. Los encajes se preparan con algo llamado glasa elástica, con la que se rellenan los moldes de silicona que comercializan para tal fin.
Al principio, como me suele pasar con todo, me costó un poco que quedaran bien, pero una vez que le coges el punto a esta técnica puedes decorar unas galletas como estas en un par de horas o menos. :o)
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