domingo, 9 de noviembre de 2014

Chocolate layer cake



Me pidieron para el cumpleaños de Lucía una tarta de chocolate pero que fuese ligera . . . . buscando en mi archivo de recetas , encontré esta del Rincón de Bea que guardaba para alguna ocasión especial, y  que me pareció la indicada ya que lleva una cobertura sin mantequilla de las menos pesadas que he visto.
Si os gusta el chocolate, pero no las tartas pesadas, esta es perfecta. 
Esta tarta era bastante grande, de unos 27 cm de diámetro, y parece que triunfó y se quedó corta, asi que preparé luego esta chiquitina (de 10 cm.) para que pudiera probarla quien se quedó con las ganas y aprovechamos para fotografiar el corte, porque en el cumple no se pudo hacer una buena foto.